Ülikiire frikadellisupp

Kui tabab meeletu laiskushoog, aga vaja midagi head süüa teha, siis sellisteks puhkudeks on väga hea frikadellisupp.

Koostisosad:

6-7 suuremat kartulit

1 pakk frikadelle (või vähem laisa hetke puhul on siin olemas ka hakklihapallikeste retsept)

1 pakk külmutatud herneste-porgandite segu

2 kanapuljongikuupikut

vett

maitse järgi soola

Valmistamine:

Koori ja tükelda kartulid ning pane suurde supipotti keema. Kui kartulid on umbes 10 minutit keenud, lisa köögiviljasegu ja puljongikuubikud ning lase uuesti pisut keeda. Seejärel lisa frikadellid ning keeda edasi.. samuti umbes 10 minutit, kuniks pallikesed on pinnale tõusnud. Vajadusel maitsesta soola ja maitserohelisega. Serveeri koos võiga rukkileivaga.

Leave a Reply