Kiire magusroog, kus kohupiim ja rukkileib annavad kokku hea rustikaalse maitse.

Koostisosad:

2 300 g pakki maitsetamata kohupiima

3 muna

2 väikest spl suhkrut

1 tl vaniljet

paar-kolm viilu rukkileiba

peotäis rosinaid ja kuivatatud jõhvikaid

Koostisosad:

Määri ahjuvorm võiga. Pudista põhja leivaviilud ja pressid nad õrnalt lamedaks. Pane rosinad ja jõhvikad vette likku. Klopi kausis lahti munad suhkru ja vaniljesuhkruga. Seejärel lisa munale kohupiim ning sega ühtlaseks. Lisa nõrutatud rosinad ja jõhvikad ning vala segu leivapõhjale.

Küpseta 200 kraadi juures umbes tunnikene, kuniks vorm on pealt kena kuldpruun.