Koostisosad:

300-500 g kanafileed

300 g keedetud ja riivitud peeti

100 g porgandit

100 g sibulat

30 g mädarõigast

1 pakk kolme juustu koort

50-100 g riivjuustu

soola

musta pipart

Valmistamine:

Lõika kanafileed ribadeks ja prae väheses kuumas õlis kergelt pruuniks. Maitsesta need soola ja pipraga ning pane ahjuvormi põhja. Haki sibul ning riivi porgand, prae need samuti läbi ning sega siis riivitud peedi ja mädarõikaga kokku. Kata seguga kanafilee tükid. Maitsesta veel soola ja pipraga ning vala peale kolme juustu koor. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit. Natukene aega enne valmimist raputa peale riivjuust ning lase sel sulada.