Koostisosad:
10-minuti munad
petersell
pakk hapukoort
soola
pipart
kalamarja
Valmistamine:
Koori munad ja lõika pooleks. Võta ettevaatlikult välja kollased ning pane kaussi. Lisa juurde hapukoor ja korralik peotäis peterselli. Maitseta soola ja pipraga ning purusta nuimiksriga ühtlaseks.
Täida munad seguga ja kata kalamarjaga.
Lapsepõlve maitsed.. Siiani lemmikud. Hea kodune, eriti kui valmistada veel kollaste talumunadega….
Koostisosad tunde järge:
pakk suitsupeekon või peekoniviilud
3-4 muna
üle poole liitri piima
sool
1 spl jahu
parmesanipuru
Valmistamine:
Tükelda peekon väiksemaks. Prae kuumal pannil peekonitükid krõmpsuks ja tõsta kaussi ja raputa peale soola. Kui pannile jääb liiga palju rasva, siis vala osa sellest minema.
Klopi kausis lahti 3-4 muna, lisa pisut soola ja umbes üle poole liitri piima ning lusikas jahu. Vala segu rasvasele pannile. NB! Enne keerata kuumus vähemaks. Siis lasta kastmel madalal kuumusel pidevalt segades kalgenduda. Siis raputa peale parmesani (või tilli) ning lase natukene aega kaane all juustul sulada.
Serveeri koos värske keedukartuli või salati ning peekonitükkidega. Suurepärane ehtsa hapukurgi või soolakurgiga.
Iga peolaua kroon ja süldilaua klassika. 
Koostisosad:
6 keedetud munad
50 g toasooja võid
1 spl majoneesi
2 tl inglise sinepit (või 1 tl kangemat Eesti sinepit)
soola
(koriandrilehti, rosépiprateri)
Valmistamine:
Lõika munad ettevaatlikult pooleks ja eemalada neist kollased nii, et valged jääksid terveks. Pane valged serveerimisalusele kenasti püsti. Sega (siin võib kasutada ka nuimiksrit, selle abil tuleb kreem väga mõnusalt vahune) omavahel eemaldatud munakollased, toasoe pehme või, majonees, sinep ja pisut soola. Tordipritsi abil pigista igasse munavalgesse kenakene sörts munakreemi. Kaunista koriandrilehe ja rosépiprateraga.
Laupäeva hommikuks selline lihtne veebaasil tehtud omlett põdrasuitsuvorsti ja sutsu juustuga. Salatiks tomat koduakna basiiliku ja mõnusa kastmega ning redis pisukese tilliga.
