Niinimetatud “kiuksujuust” murakamoosiga on suurepärane, kui see on ahjus koos koore ja ohtra kaneeliga mõnusalt ülessoojendatud. Sobib ka hästi jõululauale magusroaks.
Koostisosad:
2 poolikut Lapimaa juustu (Lapi leibjuust/Ahja juust)
kaneeli
väike pakk vahukoort või kohvikoort
murakamoosi
Valmistamine:
Aseta juustupoolikud ümmargusse ahjuvormi ja lõika natukene viiludeks. Vala peale koor ja puista üle kaneeliga.
Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit.
Serveeri soojalt koos murakamoosiga. Äärmisel juhul sobib ka vaarikamoosiga.