Suvesöök, eriti värskete kartulite ja tomatisalatitega.
Koostisosad:
2 pakki soolaheeringat
1 sibul
4 muna
suur pakk hapukoort
Valmistamine:
Keeda munad. Haki sibul ja heeringas ning pane kaussi. Haki ka munad ning lisa eelmistele. Sega koos hapukoorega kokku.
Lisandiks värksed kartulid ja tomatid.