Kodused hakklihapallid (koos hapukoorekastmega)

Neid hakklihapallikesi oleme teinud igaks jõuluks.

Koostisosad:

500 g hakkliha

1 muna

sool, pipar

sibul

Valmistamine:

Sega omavahel hakkliha, muna ja peenestatud sibul. Maitsesta soola ja pipraga. Rulli käte vahel pisikesed pallikesed. Pane pallikesed keevasse vette ja keeda paar-kolm minutit, kuniks pallid pinnale tõusevad ja küpsevad.

Serveerimiseks lisa pallidele pisut hapukoort, peenestatud tilli ja maitse järgi soola. Lase natukene maitsestuda.

Leave a Reply