Mulle meeldivad täisterajahud, maitselt pisut sepikune ja mõnusalt krõmpsuv. Seda koogikest siin võib teha igasuguste marjade ja puuviljadega. Tänases koogis oli ploome, mõned sõstrad… ja kes teab, mis veel…

Koostisosad:

2 tassi keefiri

2 ilusat kollast muna

2 tassi nisujahu

2 tassi täistera nisujahu

pool tassi suhkrut

4 tl küpsetuspulbrit

1 tl vaniljet

suvalisi marju

Valmistamine:

Võta kauss ja sega seal munad, suhkur ja vaniljesuhkur ja keefir. Võta teine kauss ja sega seal jahud ja küpsetuspulber. Nüüd sega munasegu ja jahusegu omavahel kokku. Kummuta tainas paberiga kaetud ahjuplaadile. Viska lohaka elegantsiga peale erinevaid marju-puuvilju. Küpseta 200 kraadi juures umbes 20-30 minutit kuni köök täitub hea lõhnaga.