Meenutusi lapsepõlvest. Head rammusad ja meeste lemmikud. Retsept raamatust “Küpsetame ise II” (Laine Remmelgas). Aastast 1990.

Koostisosad:2 muna
1/2 klaasi suhkrut
100g võid
pisut soola
300g kaerahelbeid

Valmistamine:

Munad vahustatakse suhkruga, lisatakse või (sulatatud) ja kaerahelbed, maitseks veidi soola. Teelusikaga tõstetakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed pätsikesed ja küpsetatakse u 200 kraadi juures helepruuniks. Enne tarvitamist lasta tunnikene jahtuda, muidu võivad küpsised olla pisut liiga pehmed ja pudedad.