Järgnev retsept on täielik improvisatsioon. Ei oska öelda õigeid koguseid, ahju temperatuuri ega küpsemisaega. Sooviksin seda rooga veelkordki teha ja natukene täpsustada ning üht-teist muuta.

Koostisosad:
ploome
pakk lahjat kohupiima
suhkrut
kaerahelbeid
mune
kaneel

Valmistamine:
Puhasta ploomid kividest ja poolita.
Mune kasutasin täna umbes täpselt neli. Jaga munavalged ja munakollased eraldi kaussidesse. Vahusta munavalged kõvaks vahuks. Sega tunde järgi suhkrukogus munakollastega ja vahusta lusikaga õrnalt. Sega juurde kohupiim ja paar peotäit kuni klaasitäis kaerahelbeid. Raputa segusse ka kaneeli.

Lõpuks sega õrnalt tõstest juurde munavalged.

Nüüd võta võiga määritud vorm. Pane põhja üks kiht tainast ning lao sellele ploomid. Uuesti kiht tainast ja veel ploome. Peale tõsta kiht tainast ja kõige peale raputa natukene kaerahelbeid.

Küpseta 175-200 kraadi juures umbes pool tundi või kuni tunned, et vorm võiks söödav olla.

Kui keegi proovib või kellelgi tekib häid ideid selle roa parendamise osas, siis palun kindlasti kommenteerida.