Pikk lohisev nimi niinimetatet jäätise jaoks, mille tegemine tugines vajadusele hävitada tosin munakollast, mis pavlovatest üle jäid. Igatahes siukene improviss jäätis, mis mekib tegelikult väga hea (noh, rammusad asjad on ju tegelt hääd.) See magustoit ei pretendeeri ehtsaks klassikaliseks jäätiseks, aga kindlasti on parem kui poejäätised.

Koostisosad:

u 12 munakollast

maitse järgi suhkrut 1-2 dl siis

2 tl vaniljet

suur pakk vahukoort

šokolaaditükke

Valmistamine:

Vahusta munakollased koos suhkru ja vaniljega paksuks koogel-moogeliks.

Teises kausis vahusta vahukoor. Nüüd sega munakollased ja vahukoor lusikaga ettevaatlikult kokku. Lisa tükeldatud tume šokolaad. Pane segu kaussi/vormi ning sutska see sügavkülma. Järgmisel päeval võid otsast närima hakata.